Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 84 - VAISON LA ROMAINE

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Offre n° 203SFCG
Cuisinier (H/F)

84 - VAISON LA ROMAINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2026

Rejoignez notre équipe au Village Vacance Escapade - Le-Moulin-de-César et laissez libre cours à votre créativité culinaire en mettant en avant les saveurs provençales, tout en œuvrant avec des produits locaux issus de circuits courts pour offrir à nos convives une expérience gastronomique authentique et savoureuse ! Conditions du poste - Contrat : CDDS du 1er avril 2026 au 31 octobre 2026, avec période d'essai, possibilité de prolongation selon l'activité et les besoins de l'établissement - Temps de travail : 39 heures hebdomadaires (temps de travail annualisé sur la durée du contrat) - Rémunération : 1800 € à 2000 € nets (base 39h), selon profil et expérience - Horaires : Variables selon l'activité, organisés via un planning communiqué 15 jours à l'avance Missions principales - Assurer la production de l'ensemble des repas servis au Village vacances - Garantir l'envoi des plats pendant le service - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les commandes auprès des fournisseurs et assurer le suivi des coûts avec la direction - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS) Profil recherché - Formation : CAP / BEP Cuisine - Expérience souhaitée : 1 à 2 ans sur un poste équivalent - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe Avantages - Repas pris en charge - Mutuelle - Planning communiqué à l'avance

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2570.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine régionale

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

ESCAPADE

1 ou 2 salariés

Voir la page employeur

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