Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. Que ce soit pour la partie restaurant ou bar à vin, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du chef ou de votre chef de partie - Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées - Élaborer des préparations chaudes et froides - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'entretien des locaux AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau - Établissement fraichement rénové Évolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants - 2100€ brut + indemnités repas - 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur - Logement possible CDD du 02.05 au 30.09