Afin de compléter notre équipe nous recherchons: un responsable de cuisine (h/f) vos missions: Formuler et transmettre les consignes Vérifier leur application et les résultats pendant toute la durée des services, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser les échanges d'informations avec l'équipe chargée de servir en salle. Condition de travail: Week-end tournant 2 jours de repos par semaine + 1 soir.