Le Pas Sage de Brocéliande est une Sandwicherie Artisanale - Burger - Café situé en forêt de Brocéliande sur la commune de Paimpont. A l'extérieur sur notre terrasse, se trouve un cabanon pour de la vente street food de crêpes maisons, galettes maisons, gaufres, glaces à l'italienne, glace de la ferme, boissons chaudes et froides. Dans le même établissement se trouve une activité de location de vélo à assistance électrique du nom de BROCELIANDE BIKE. Nous proposons autant que faire ce peu, des produits locaux, artisanaux, de la ferme et fait maison. Nos sandwichs chauds ou froids sont confectionnés à la demande, dans une cuisine ouverte. Vos missions : Ouverture et fermeture du cabanon Préparation du terrain, des recettes etc. Faire des crêpes, galettes, gaufres, glace à l'italienne, glace de ferme Vente de boissons chaudes et froides Réapprovisionner les stocks Utiliser la caisse et faire la clôture Formation de l'équipe Entretenir le matériel Vous êtes garant du respect des règles d'hygiènes et de la sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir son lieu de travail Travailler en équipe Profil recherché : Vous êtes doté(e) d'un sens du merchandising et du commerce Vous êtes rigoureux, ponctuel, organisé et diplomate Vous êtes dynamique et enthousiaste Vous avez de l'expérience (minimum 2 ans) Planning : Aucune coupure dans la journée 2 jours de repos minimum Mutuelle de l'entreprise Type d'emploi Prise de poste : Début Avril jusqu'à fin Octobre CDD saisonnier