Cuisinier(e) de collectivité (H/F) 15 - YTRAC
Offre n° 203TTKZ
Cuisinier(e) de collectivité (H/F)
15 - YTRAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mars 2026
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (e) à temps complet pour un CDD de 6 mois. Missions : SERVICE COLLECTIF : - Confection des repas : préparer des entrées (froides ou chaudes) des plats et des desserts en collaboration avec les autres membres de l'équipe, - Mise en place de la salle à manger, du linéaire du self, - Réaliser le service aux postes froids et chauds, - Production centralisée sur un site puis transfert en liaison chaude sur différents sites, - Service sur les deux sites en alternance. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - Rangement et nettoyage de la salle à manger, - Nettoyage, désinfection et rangement des locaux et du matériel, - Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, - Effectuer l'entretien et la maintenance courante des appareils et des installations, - Désinfection quotidienne de la cuisine et de matériel de cuisson, - Entretien du linge.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Primes
- Complémentaire santé
- Barème de la fonction public
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
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