Mille et Un Repas recrute notre futur cuisinier H/F à Lyon (69). Au sein d'un établissement scolaire avec un volume de repas important, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. En collaboration avec la directrice de restaurant , vous contribuez à la réussite d'un beau projet pédagogique autour d'une alimentation durable et équilibrée, proposant notamment des repas fait-maison à nos convives. Vos missions : - Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de cuisinier et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais, locaux et de saison - Prendre en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production - Animer et accompagner votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) - Être l'interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de Cuisinier H/F en restauration collective en CDI 35h, vous intervenez sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00. Profil recherché : Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration collective en tant que Commis de cuisine H/F ou Cuisinier H/F. INSCRIPTION OBLIGATOIRE sur mes événements emplois: N° 562436 / ENTREE 1 à 9h JOBDATING La Matinale de la Restauration collective https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/562436/entree-1-a-9h-jobdating-la-matinale-de-la-restauration-collective-lyon N° 562563 / ENTREE 2 à 10h JOBDATING La Matinale de la Restauration collective https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/562563/entree-2-a-10h-jobdating-la-matinale-de-la-restauration-collective-lyon N° 562566 / ENTREE 3 à 11h JOBDATING La Matinale de la Restauration collective https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/562566/entree-3-a-11h-jobdating-la-matinale-de-la-restauration-collective-lyon