Chef / Cheffe de cuisine 71 - AUTUN
Offre n° 203VDHJ
Chef / Cheffe de cuisine
71 - AUTUN - Localiser avec Mappy
Publié le 09 février 2026
Cuisinier(ère) passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez occuper un poste à responsabilités au sein d'une entreprise qui vous accompagne dans votre évolution de carrière tout en favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle ? Alors rejoignez SOGERES ! Nous recherchons notre Chef de cuisine F/H pour un site situé à Autun. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence services en France. Chez nous, tous les convives viennent par plaisir, sans obligation. Votre rôle Véritable pilier de la résidence, le Chef de cuisine est un acteur clé de la vie du site. Vos missions Piloter et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité Élaborer les menus dans le respect du cahier des charges et des attentes des convives Manager, former et animer l'équipe de cuisine Être force de proposition pour faire évoluer l'offre culinaire Contribuer à la satisfaction, la fidélisation et au développement de la clientèle Gérer l'organisation de la production, les approvisionnements et les stocks Veiller à votre sécurité et à celle de vos équipes Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Bénéficier du support et des outils nécessaires à la réussite de vos missions Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap. Notre proposition Poste en CDI à temps plein Horaires de travail en journée Organisation favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle Outils de production modernes et fonctionnels Repas fournis Avantages sociaux groupe (mutuelle, CSE.) Parcours de formation personnalisé et réelles perspectives d'évolution SOGERES ouvre plus de 40 restaurants par an, avec la volonté constante de progresser et d'offrir à ses collaborateurs des opportunités d'évolution partout en France. Votre profil Professionnel(le) de la restauration, vous êtes animé(e) par la qualité dans l'assiette et le plaisir de satisfaire vos convives. Manager de terrain, vous savez fédérer vos équipes autour de valeurs communes. Vous maîtrisez les normes HACCP et vous vous reconnaissez dans nos valeurs : Esprit de service Esprit d'équipe Esprit de progrès Le tout porté par : Votre passion et votre créativité Votre dynamisme et votre polyvalence Votre bienveillance et votre sens du relationnel Votre rigueur et votre organisation Alors rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- à définir
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
SOGERES
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