Offre n° 203VHBN
MANAGER RESTAURATION RAPIDE (H/F)

34 - ST CLEMENT DE RIVIERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 février 2026

Nous recherchons des managers en restauration rapide pour renforcer nos équipes. Véritable relais entre la direction et les équipes terrain, vous assurez le bon fonctionnement du restaurant au quotidien, dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vos missions : Encadrer, former et motiver les équipes en service Organiser et superviser l'activité opérationnelle du restaurant Garantir la qualité du service client et la satisfaction des clients Appliquer et faire respecter les procédures internes Contribuer à un bon climat social et à la performance de l'équipe Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience en restauration rapide exigée Expérience en management Leadership naturel, sens des responsabilités Esprit d'équipe, réactivité et organisation Capacité à travailler en horaires variables (week-ends et jours fériés) Ce que nous proposons : Poste évolutif au sein d'un groupe dynamique Formation aux méthodes et outils de l'enseigne Environnement de travail stimulant Rémunération selon profil et expérience

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2120.35 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
indemnité d'habillage, salissure, bon repas, jours fériés, repos compensateur heures de nuit, primes sur objectifs

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Développer et fidéliser la relation client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gestion des relations clientèle
Gérer les urgences et les imprévus en production
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Normes d'hygiène et de propreté
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Procédures de maintenance de locaux
Préparer des plats culinaires
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Surveiller la qualité des produits servis
Techniques de communication orales, écrites et numériques
Techniques de préparation rapide de plats
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Utiliser les outils numériques
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles