Offre n° 203WDFT
CUISINIER H/F saison 2026

34 - La Salvetat sur Agoût - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2026

Ouverture prochaine d'un Restaurant Auberge situé dans le Camping des Baldouires, situé à la Salvetat-sur-Agoût. Recherche un Cuisinier H/F CONFIRME-E pour de la restauration traditionnelle. - Vous maîtrisez les découpes et les cuissons - Vous êtes entièrement autonome sur ce poste : jusqu'à 100 couverts par service midi et soir - Vous savez gérer vos stocks - Vous aurez en charge la gestion autonome de la cuisine Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'en septembre. Possibilité de logement en mobilhome Merci de postuler en précisant vos dates de disponibilité et si vous souhaitez être logé.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Primes
selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - SUR LE MEME POSTECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Définir des besoins en approvisionnement
Développer des techniques de restauration innovantes
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)