Au sein d'un complexe hôtelier 4 étoiles situé dans les hauts cantons: Vous serez en charge du poste chaud en collaboration avec le chef de cuisine. Vous fabriquez, dressez, envoyez les plats selon les commandes et les standards définis par les fiches techniques. Vous êtes également en charge de la réception et du rangement des marchandises. Vous maitrisez les normes d'hygiène HACCP. Poste en coupure et journée. Deux jours de repos en fonction du planning. Possibilité de logement. Prise de poste : 23 mars