Offre n° 203WZBF
Inspecteur.trice en sécurité sanitaire des aliments (H/F)

13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2026

La DDPP (Direction Départementale de la Protection de la Populations recherche un inspecteur en sécurité sanitaire des aliments (H/F) Missions : Sous l'autorité de la cheffe de service et de son adjointe : - Inspection sanitaire des établissements de denrées alimentaires (essentiellement en remise directe + restauration collective ± filière(s) à définir), à partir du siège à Marseille, y compris lors d'opérations inter-services - Gestion des alertes alimentaires dans les secteurs d'activités et investigations en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective - Saisie des rapports d''inspections dans le logiciel métier RESYTAL, rédaction des courriers de suite - Mise en œuvre des suites administratives et pénales - Veille réglementaire dans son domaine d'activité - Réponses aux demandes d'informations des administrés et des partenaires - L'agent pourra également être mobilisé à la demande de la direction en cas de crise sanitaire ou ponctuellement pour des actions particulières de grande ampleur sur d'autres domaines relevant de missions de service public. Profil recherché Bac+2 microbiologie, sécurité sanitaire des aliments, agro-alimentaire. Master en sécurité des aliments apprécié

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2332.41 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire - microbiologie, agro alimentaire Cette formation est indispensable

Compétences

Bases de droit pénal et administratif Cette compétence est indispensable
Connaissance de l’environnement institutionnelCette compétence est indispensable
Connaissance de l’environnement professionnel Cette compétence est indispensable
Connaissance des applications métiersCette compétence est indispensable
Réglementation relative à la sécurité sanitaireCette compétence est indispensable
Analyser et prévenir les risques
Analyser, exploiter, structurer des données
Appliquer un cadre juridique ou réglementaire
Collecter et analyser des données, des informations
Comprendre, interpréter des données et documents techniques
Concevoir un plan d'inspection
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Rendre compte de son activité
Renseigner les supports de contrôle et de constat