Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration rapide recrute un(e) Manager en restauration rapide. Véritable pilier de l'équipe, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant tout en garantissant une expérience client de qualité et la performance de l'activité Vos missions principales sont : Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine Manager, former et motiver les collaborateurs au quotidien Organiser les plannings en fonction de l'activité Assurer la gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP Garantir la qualité des produits et du service client Gérer les ouvertures et fermetures de l'établissement Traiter les réclamations clients et gérer les situations imprévues Suivre les indicateurs de performance et optimiser les résultats du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en restauration rapide ou en management d'équipe Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe Capacité à gérer les priorités, le stress et les pics d'activité Excellent relationnel et sens du service client Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité et de gestion Conditions de travail Travail en horaires décalés (soir, week-end, jours fériés possibles) Environnement dynamique, au contact du public Evolution possible vers des postes à plus fortes responsabilités Pourquoi nous rejoindre ? Un poste clé avec de réelles responsabilités Une équipe engagée et un environnement stimulant Des perspectives d'évolution dans la restauration rapide Une prise de poste dès que possible