Offre n° 203XNLL
Chef cuisinier traiteur asiatique (H/F)

47 - BON ENCONTRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2026

Nous recherchons un Chef Cuisinier-Traiteur (H/F). Vos missions : Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises. Préparation et organisation de votre activité. Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs. Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail. Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire. Profil recherché : Avoir diplômé en Spécialiste cuisine. Avoir eu Expériences ou Expertise en Cuisine asiatique. Proactif au travail.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2735.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Plan d'épargne retraite d'entreprise
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Développer des techniques de restauration innovantes
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire