Le Restaurant Sauvage (Paris 6e), dirigé par Sébastien Leroy recherche un-e cuisinier-e passionné-e par la cuisine de produits de qualité, frais et de saison. - Notre mission : Offrir à chaque service un moment sincère, engagé et convivial. - Votre rôle : Seconder le chef et aimer travailler des produits de qualité et de saison, les sublimer à travers la cuisine spontanée instinctive, généreuse et authentique du chef Sébastien Leroy. - Vos missions : - Exécuter les plats du chef de cuisine (élaboration de tout type de plats, plats à la carte, entrées, desserts, sauces) - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine - Veiller au respect des recettes, des standards de qualité et de présentation - Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au maintien de la bonne ambiance de travail et à la cohésion de l'équipe. - Profil recherché : - Expérience significative (4 ans minimum) en tant que cuisinier-e/chef-fe de partie/second-e - Sens du détail, de l'écoute et du travail bien fait ; - Dynamique, rigoureux-se, autonome, organisé-e, esprit d'équipe ; - Curieux-se, passionné-e par les produits et les maisons à taille humaine. - CDI plein temps, - 39h/semaine - 4 ou 5 jours travaillés (à discuter) - 2/3 jours de repos - Poste au restaurant Paris 6e