Vos Missions Maintenance Préventive et Curative En tant que technicien(ne) de maintenance, vous intégrerez une équipe de 6 personnes au sein de l'atelier des desserts et serez garant(e) du bon fonctionnement des équipements : Réaliser la maintenance préventive des installations pour anticiper les pannes. Intervenir en maintenance curative pour réparer rapidement les équipements en cas de dysfonctionnement. Vérifier l'efficacité des réparations avant remise en service des machines. Suivi et Traçabilité Vous assurez la traçabilité et le suivi de vos interventions : Enregistrer toutes les interventions dans l'outil GMAO. Accompagner et superviser les entreprises extérieures, en vérifiant la qualité des prestations et en redémarrant les installations après intervention. Amélioration Continue Vous contribuez activement à l'amélioration des équipements et des procédés : Participer à des projets d'amélioration continue, en proposant des solutions techniques et en optimisant la performance des installations.