Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 85 - BOUIN
Offre n° 203XYJP
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
85 - BOUIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2026
Poste à pourvoir début avril. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et dispose de 50 couverts en salle et 100 couverts supplémentaires lorsque nous ouvrons la terrasse. Nous sommes ouverts tous les midis du lundi au dimanche. Les soirs sur Juillet / Aout Responsabilités : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant. Gestion des commandes et des stocks. Assurer la qualité des plats servis. Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine. Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux menus. Compétences requises Savoir-faire culinaire confirmé. Connaissance des normes HACCP. Pas de logement possible. La mairie peut éventuellement en avoir à proposer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- 1800 net minimum, à définir selon expériences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme acquis
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CAFE DU PORT DU BEC - LE MORD'EAU
1 ou 2 salariés
- Site internet
- https://www.le-mordeau.fr/
LE MORD'EAU, restaurant de fruits de mer, situé sur Le Port du Bec, accueille ses clients dans un cadre agréable et leur propose une cuisine traditionnelle alliant qualité et saveur. Tous nos plats sont concoctés à base de produits frais par notre chef passionné. Jouissant d'une vue imprenable sur le port du Bec, classé par les Monuments historiques et les Beaux arts, le restaurant vous invite à un voyage culinaire en dégustant de succulents plats.
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