Offre n° 203ZCFD
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Publié le 12 février 2026

En toute autonomie, vous gérez la cuisine et son réapprovisionnement. Nous proposons une cuisine traditionnelle généreuse avec des produits frais et orienté "poissons" Notre équipe est conviviale et attachée au service client. Vous aimez donc travailler dans un environnement familial et convivial. Nous vous proposons une rémunération en fonction de vos compétences et expérience. 2 jours de congé par semaine.

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - COMME CHEF CUISINECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Production culinaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Vente à distance sur catalogue spécialisé

Employeur

LE CONTINENTAL

Situé sur le port de Fréjus, Le Continental est un havre de convivialité où la chaleur de l accueil rivalise avec la finesse de la cuisine. Spécialisé dans la cuisine française traditionnelle, le restaurant met à l honneur des saveurs authentiques dans une ambiance élégante et décontractée. Idéal pour un dîner entre amis ou une soirée en famille, Le Continental vous invite à savourer des plats généreux et soigneusement préparés tout en profitant d une vue imprenable sur le port

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