Offre n° 204BBPY
FLES 2026 GDR / Boulanger H/F

30 - AIGUES MORTES - Localiser avec Mappy

Publié le 13 février 2026

****** Venez rencontrer l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 3 mars de 14h30 à 18h30 Salle des Rencontres de la Médiathèque Ernest Hemingway, Allée Victor Hugo 30240 LE GRAU DU ROI ******** Marie Blachère recrute SUR AIGUES MORTES ET LUNEL ! Contrat du 1/06/2026 au 31/08/2026 Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Vos missions : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Régler les paramètres des machines de cuisson