Cuisinier collectivité (H/F) 41 - BLOIS
Offre n° 204BCMP
Cuisinier collectivité (H/F)
41 - BLOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 février 2026
À propos du poste : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine de collectivité. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous avez le goût du travail bien fait et une forte motivation pour la restauration, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec le cuisinier pour optimiser le flux de travail et garantir une bonne ambiance Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail et des équipements Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou formation dans le domaine de la restauration Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Horaires annuels
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 12.5 Euros
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Cuisine collectiveCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- AutonomieCette compétence est indispensable
- Capacité à travailler dans environnement dynamiqueCette compétence est indispensable
- CommunicationCette compétence est indispensable
- Créativité culinaireCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Esprit d'équipeCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Sens du serviceCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menus
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Législation alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Restauration
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Régimes alimentaires
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
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