Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F) 974 - ST PIERRE

Offre n° 204BXWV
Chef / Cheffe de partie (H/F)

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 février 2026

Vos missions principales: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 1800 euros nets

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ART I SHOW

3 à 5 salariés

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