Boulanger / Boulangère (H/F) 68 - WINTZENHEIM
Offre n° 204CKBS
Boulanger / Boulangère (H/F)
68 - WINTZENHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 février 2026
Présentation de l'entreprise : Dans un bel espace en bois & verre avec une terrasse donnant sur une petite rivière, la boulangerie bio Cézamie et ses collaborateurs proposent une large gamme de pains au levain, de pâtisseries, un salon de thé et des petits plats dans les valeurs du bio, local & fait maison ! Jeune entreprise d'une vingtaine de personnes, en plein développement, nous avons à cœur de travailler dans une ambiance conviviale alliant bonne humeur et désir du travail bien fait ! Si cet environnement vous parle et que vous vous reconnaissez dans la description de l'offre qui suit, n'hésitez plus, postulez ! Description des missions : Sous la responsabilité du chef de production et entouré du responsable de fournil matin, vous serez en charge de : - Pétrir, diviser et façonner manuellement les pains et viennoiseries - Gérer la cuisson des pains et viennoiseries - Ranger et nettoyer le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité mises en place dans l'entreprise Qualités nécessaires pour le poste : - CAP boulanger + 2 ans d'expérience (minimum) - Dynamique et motivé - Savoir travailler en équipe - Dextérité et précision pour sortir de beaux produits Détails : Type de contrat: CDI Salaire : selon profil et expériences entre 1800 euros et 2000 net/mois + intéressement + prime de la boulangerie + mutuelle d'entreprise Jours et horaires de travail : du mardi au samedi de 23h30 à 7h (30 mn de pause incluse). Dimanche et lundi en repos. Lieu de travail : 11 rue Haussmann, Logelbach, 68124 Wintzenheim
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- Selon profil et expériences entre 1800 euros et 2000 net/mois + intéressement + prime de la boulangerie + mutuelle d'entreprise
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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