Le restaurant LES 4 VENTS, situé sur les quais de port de Bonifacio, recrute un Commis de Cuisine (H/F) motivé et expérimenté. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats à partir de produits frais et bruts en circuit court. - Participation à l'élaboration d'une carte ardoise dynamique, s'adaptant aux saisons et aux volumes de produits disponibles. - Travail en équipe dans une cuisine fonctionnelle et équipée de matériel performant. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire. - Maîtrise parfaite des techniques de cuisson. - Connaissance de la cuisine bistronomique. - Esprit d'équipe, sérieux et motivation. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant!