Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 79 - MELLE

Offre n° 204CYGP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

79 - MELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 février 2026

Nous recherchons un.e cuisinier.e expérimenté.e H/F pour rejoindre notre équipe au sein de la résidence Saint Jacques, une résidence pour personnes âgées accueillant 42 résidents. Missions principales : Préparation et élaboration des plats salés et sucrés Préparation des menus du midi et du soir selon les menus préétablis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Horaires de travail : Du lundi au vendredi : 06h30 - 13h30 Travail un week-end sur deux

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 12.80 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

SARL SAINT-JACQUES

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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