Chef de Partie Tournant H/F (H/F) 2A - PORTO VECCHIO
Offre n° 204DDPK
Chef de Partie Tournant H/F (H/F)
2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2026
Brasserie de luxe sur plage privée à Porto-Vecchio (20), proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute 2 CHEFS DE PARTIE TOURNANTS H/F Poste polyvalent assurant la continuité de service sur l'ensemble des pôles cuisine (chaud, froid, viandes, garnitures). Véritable renfort stratégique pendant les gros services, vous intervenez en soutien des équipes afin de garantir la fluidité, la qualité des envois et le respect des standards. Vous évoluez dans une organisation structurée, avec un outil de travail complet et des volumes élevés en haute saison. Cadence saisonnière - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Cuisinier confirmé, très polyvalent et fiable. Excellente résistance au rythme saisonnier et capacité à s'adapter rapidement aux différents postes. Esprit d'équipe indispensable et sens du service. Conditions : Saison du 15 avril au 30 octobre 2026 Rémunération de 2 500 € net. Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement Poste nourri et logé Véhicule souhaité
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.dbrecrutement.com/
Mme Deborah BOURDIOL
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