Offre n° 204DLJV
Responsable restauration (H/F)

62 - RADINGHEM - Localiser avec Mappy

Publié le 17 février 2026

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - CAP / BEP OU PLUS CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
• Production culinaireCette compétence est indispensable
• Respect des normes d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
• Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientCette compétence est indispensable
• Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
• Techniques de liaison chaude et froideCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

• (déjà vu)

  Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

  LE REGINA  - 62 - NEUFCHATEL HARDELOT

  Au sein d'un hôtel restaurant et dans le cadre d'une modification de l'organisation en cuisine, nous recherchons un chef de cuisine H/F afin de renforcer les équipes. Vous encadrez l'équipe en...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 17 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  CHEF DE CUISINE H/F

  Proch'Emploi  - 62 - MONTREUIL

  La Plateforme Proch'Emploi recherche un Chef de cuisine H/F pour un restaurant situé à Montreuil sur mer (62). A la tête d'une brigade de 14 personnes et en véritable chef d'orchestre, votre mission...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 2 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Responsable de restauration scolaire (h/f)

  LYCEE AGROENVIRONNEMENTAL 62  - 62 - RADINGHEM

  Nous recherchons un responsable de restauration scolaire en lycée qui assurera la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires, dans le respect des normes de sécurité...

  CDD  - Temps plein

  Publié il y a 4 jours

  CDD
  Temps plein

• (déjà vu)

  responsable de cuisine (H/F)

  Le pied de Boeuf  - 62 - MONTREUIL

  Notre établissement nommé le Pied de Boeuf rouvrira ses portes à Montreuil Sur Mer en octobre 2026. Il s'agit d'un restaurant de type steakhouse dont les spécialités seront les grillades au feu de...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 11 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

  Domaine de la Petite Forêt  - 62 - Touquet-Paris-Plage

  Donnez une signature culinaire à un lieu d’exception Nichée dans un parc verdoyant à seulement 10 minutes du centre du Touquet-Paris-Plage, Le Domaine de la Petite Forêt est une destination à...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 3 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Chef de Cuisine H/F

  Département du Nord  - 59 - Hazebrouck

  POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 25 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Chef Gérant en Résidence Service Senior H/F

  Sodexo  - 62 - Béthune

  POSTE : Chef Gérant en Résidence Service Senior H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre équipe à Béthune (62) pour faire une différence positive dans la vie des 80 résidents au sein d'une Résidence Service...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 2 jours

  CDI
  Non renseigné

Afficher plus d'offres