Offre n° 204DRBW
Commis de cuisine (H/F)
06 - BIOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2026
Mettre en place son poste de travail Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises, stockage, rangement des denrées alimentaires en respectant les règles de conservation et de rotation des stocks, mise en place Laver, éplucher, émincer et travailler les légumes et les fruits Surveiller les cuissons, cuire, réchauffer ou refroidir les préparations en appliquant les techniques appropriées Assembler et dresser les plats Evacuer et trier les déchets en respectant les procédures de gestion des détritus et du recyclage Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine tout au long du service pour garantir un environnement propre et sécurisé HACCP Sous la responsabilité du chef de cuisine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA VILLA DES AMANDIERS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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