#HRTNice2026 Commis de cuisine H/F 06 - NICE
Offre n° 204GGKZ
#HRTNice2026 Commis de cuisine H/F
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 février 2026
***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** *** Plusieurs postes saisonniers de 5 à 6 mois à pourvoir pour les 3 établissements du panorama group. *** Pour un groupement d'établissements niçois, vous serez en charge de / de la / du / d': - Participer à la qualité et au bon déroulement des envois. - Aider à la réalisation des préparations préliminaires nécessaires au service. - Réaliser les plats de la carte selon les fiches techniques établies. - Répondre aux commandes spécifiques ou personnalisées à la demande des clients. - Dresser les assiettes et assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et standards de qualité. - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : laver, couper, éplucher, hacher, etc... - Réaliser des préparations de base. - Appliquer les recettes et les fiches techniques des plats. - Aider à l'envoi des plats pendant le service. Vous disposez des connaissances de base en cuisine et techniques culinaires (préparations, cuisson, etc). Vous avez une bonne maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous avez la capacité à suivre des recettes et des fiches techniques précises. Vous avez des compétences en organisation pour gérer son poste de travail efficacement. Horaires de travail à définir selon planning.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.55 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - A minima sur un poste identiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME
20 à 49 salariés
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE M. Stand Panorama Group Avec CV Centre Congrès Océanice Le 05/03/26 de 9h à 13h QUAI Amiral Infernet06300 Port de Nice
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