Côté Sushi, célébrant tout juste son 20ème anniversaire, s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkeo, à mi-chemin entre la cuisine japonaise et la cuisine péruvienne. Nous offrons un environnement de travail stimulant et des opportunités de carrière passionnantes. Nous recherchons un Manager expérimenté en restauration DE MEME TYPE (H/F). Missions : Vous mettrez en place et assurerez le suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Côté Sushi. Vous veillerez à la qualité et à la conformité des produits servis. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Type de contrat : CDI temps plein Durée de travail : 35H/semaine Prise de poste : Immédiate Etablissement bien desservi par les transports en commun