Nous recrutons dans le cadre d'un remplacement, un assistant qualité & traçabilité (H/F). Le poste est proposé en CDD, au forfait jours, du 01/03/2026 au 31/08/2026. MISSIONS PRINCIPALES : Vérifier informatiquement les données d'entrées de MP dans l'ERP ainsi que l'ensemble des éléments permettant la traçabilité des réceptions, Vérifier la traçabilité des matières premières à l'arrivée et leur conformité entre le bon de livraison et la liste de colisage ainsi que la quantité reçue et les origines des matières premières à réception, Contacter le fournisseur si manque de documentation matière / manque d'informations . et s'assurer de la bonne réception de ces éléments, Alerter immédiatement le responsable qualité si constat d'anomalie ou de non-conformité matière première + saisie litige, Etablir le plan de Prélèvement MP en réception en relation avec le plan de contrôle, Rédiger les fiches de non-conformité, les transmettre aux fournisseurs et en assurer le suivi. Renseigner informatiquement les réponses fournisseurs MP, Gérer les cahiers des charges en collaboration avec le responsable qualité, Envoyer des documentations qualité dans cadre de référencement de nouveaux fournisseurs ou de nouvelle MP ou dans le cadre de mises à jour, Renseigner des tableaux de suivis fournisseurs (évaluation fournisseur, Food Fraudes.) PROFIL Formation Bac+5 Spécialisé(e) en agro-alimentaire Vous avez une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire La maîtrise des règles d'hygiène et de l'outil informatique sont indispensables à la bonne tenue du poste. La connaissance des problématiques environnementales est un plus Autonomie et rigueur sont des qualités essentielles REMUNERATION : Salaire de base fixe à 2 500€ Prime de fin d'année Intéressement/participation Mutuelle