Vos principales missions : Vous êtes responsable d'un groupe de tables. Chargé d'un certain nombre de missions concernant ces tables, vous êtes à la tête de commis de salle et devez veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur séjour dans l'établissement Vous veillez à la bonne tenue de la salle et à la qualité du service Vous êtes en charge : - Du dressage de la salle et de la terrasse, en fonction des directives de la hiérarchie - Du rangement et de l'entretien de la salle, de la terrasse et des offices Vous connaissez les menus, les spécificités des plats et les boissons pour pouvoir les expliquer aux clients Vous devrez également : - Être ponctuel et faire preuve de rigueur et d'organisation dans son travail - Etre le garant de l'image de l'établissement auprès des clients et avoir comportement irréprochables - Faire preuve de discrétion et d'un comportement sérieux tant à l'intérieur de l'établissement qu'à l'extérieur, afin de veiller à l'image de marque, être exemplaire dans sa manière d'être et de faire - Maintenir une bonne communication avec les autres services Poste du 28/04/26 au 13/10/26