Manager en restauration rapide (H/F) 77 - COMBS LA VILLE
Offre n° 204FRHH
Manager en restauration rapide (H/F)
77 - COMBS LA VILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mars 2026
En tant que Manager chez Burger Addict, vous êtes le pilier de notre équipe et l'ambassadeur de notre engagement envers l'excellence. Votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à motiver votre équipe garantissent une expérience client exceptionnelle. Vous veillez au bon fonctionnement du restaurant, au respect des standards de qualité et à l'atteinte des objectifs. Avec vous aux commandes, chaque service est une réussite et chaque client repart conquis ! GESTION DES ÉQUIPE ET DES OPÉRATIONS: Encadrer, former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes: Assurer la bonne répartition des tâches et veiller au respect des procédures internes Superviser l'accueil et le service client pour garantir une expérience optimale Gérer les plannings et adapter l'effectif en fonction des besoins et des périodes de forte affluence SUPERVISION DES ACTIVITES DU RESTAURANT : Contrôler la qualité des produits préparés et servis (desserts, boissons, plats) Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes d'hygiène et de sécurité Assurer le bon déroulement des encaissements et la gestion du comptoir GESTION DES STOCKS ET MAINTENANCE: Superviser le réapprovisionnement et la gestion des stocks (boissons, desserts, équipements) Participer aux inventaires et optimiser les commandes pour éviter le gaspillage Veiller au bon état des équipements et signaler toute panne nécessitant une intervention AMELIORATION CONTINUE ET RELATION CLIENT: Recueillir les retours clients et proposer des améliorations pour renforcer la satisfaction Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle et améliorer la productivité Travailler en collaboration avec la direction pour appliquer les stratégies commerciales Possibilité d'une formation avant la prise de poste avec le dispositif POEI tutotat.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H/semaine
Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2530.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Indemnité transports
- Téléphone mobile
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
- Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
- Traiter les réclamations des clientsCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Contrôler la qualité du nettoyage effectué
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Définir des besoins en approvisionnement
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Formation du personnel aux procédures
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer une situation conflictuelle
- Optimisation de l'espace de travail
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
- Techniques de gestion d'équipe
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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