Rejoignez l'aventure EMMA PATISSERIE au sein de la boutique de Procé ! Chez EMMA PATISSERIE, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. Pour accompagner notre développement, nous recrutons un nouveau Responsable adjoint H/F pour notre boutique : PROCÉ - 35h / HEBDO Un poste clé, où vous incarnerez à la fois le relais de la Responsable de boutique et le moteur de l'équipe au quotidien. Sous la responsabilité du/de la Responsable de boutique, vous jouerez un rôle central dans la vie de la boutique : Management & Animation : - Encadrer, motiver et accompagner l'équipe avec un management participatif et bienveillant. - Former les nouveaux collaborateurs et favoriser l'entraide. - Organiser les plannings et répartir les missions pour garantir un climat de travail serein et efficace. Relation client & Expérience en boutique : - Accueillir et conseiller les clients avec enthousiasme. - Garantir une expérience premium qui soit : fluide, personnalisée et mémorable - Être un-e véritable ambassadeur(drice) de la marque et du savoir-faire EMMA. - Veiller à la mise en valeur des produits et à l'attractivité du merchandising. Pilotage & Organisation : - Seconder le/la Responsable dans la gestion quotidienne (RH, commandes, organisation). - Gérer les commandes fournisseurs et clients, en lien avec les stocks et événements. - Garantir un respect irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer aux réunions hebdomadaires de pilotage, apporter vos retours terrain et proposer des améliorations concrètes. - Votre rôle est clair : transformer chaque journée en boutique en un moment d'excellence pour vos clients et votre équipe. Votre profil : Au-delà des compétences, nous cherchons une personnalité capable de conjuguer exigence, leadership et bienveillance. - Une expérience confirmée en vente et relation client. - Une première expérience en management ou encadrement souhaitée. - Compétences clés : organisation, rigueur, autonomie, réactivité. - Aisance relationnelle et capacité à fédérer une équipe. - Curiosité et envie d'apprendre pour maîtriser parfaitement nos gammes de produits. - Bonus : connaissance d'un logiciel de caisse. Ce que nous offrons : - CDI temps plein (35h/semaine) - Rémunération : A partir de 1 976.26 € brut/mois selon profil + primes variables selon objectifs - Prime conventionnelle de fin d'année - Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés, soirées après 20h) - Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA - Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun - Formation initiale avec la formatrice réseau + accompagnement continu - Évolution possible vers un poste de Responsable de boutique Le processus de recrutement : Notre processus de recrutement se déroule en trois étapes : - Entretien téléphonique - Entretien physique - Essai sur le terrain pour confirmer l'adéquation avec nos valeurs et nos standards d'exigence Lieu du poste : PROCÉ à NANTES Type de contrat : CDI - Temps plein