Cuisinier d'exécution polyvalent - Buffet traditionnel (Dijon) À propos du poste Dans le cadre d'un service en buffet traditionnel, nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent. Les produits sont référencés et prêts à l'emploi. Le poste est principalement orienté vers la mise en place, le dressage, le réchauffage et le bon déroulement du service, dans le respect strict des fiches techniques. Vos missions Dresser et mettre en valeur les buffets selon les fiches techniques Réchauffer et mettre en température les préparations Assurer le réassort pendant le service Réaliser ponctuellement du service à l'assiette (partie traiteur) Appliquer rigoureusement les fiches techniques Maintenir un poste de travail propre et organisé Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine Respecter strictement les normes d'hygiène Profil recherché Expérience en cuisine appréciée Organisation, rigueur et autonomie Sens de la présentation Esprit d'équipe Capacité à évoluer dans un cadre structuré Conditions Contrat 39 heures / semaine Travail en coupé Salaire supérieur au SMIC (selon profil) 2 jours et demi de repos consécutifs Pointeuse numérique Direction présente sur place Management à l'écoute Environnement stable et organisé