Chef boucher / Cheffe bouchère 08 - RIMOGNE
Offre n° 204GQGZ
Chef boucher / Cheffe bouchère
08 - RIMOGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 février 2026
Vos missions seront les suivantes: - Préparer les pièces de viandes (toutes catégories) : désosser, découper, dénerver - Préparer les différents plats - Composer la vitrine et valoriser les produits - Réaliser et contrôler l'étiquetage des produits en rayon - Contrôle du stock - Entretenir un espace de vente - Conseiller et fidéliser la clientèle -Négociation avec les fournisseurs -Réalisation du planning
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 16.5 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- - Gérer les stocksCette compétence est indispensable
- - Règles d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
- - Techniques de mise en rayonCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes sanitairesCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandesCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Superviser une équipe de bouchersCette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Prendre une commande client
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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