vous serez en charge d'assurer le pilotage d'une ligne de tranchage : 1/ Assurer le respect des normes QHSE (Qualité, l'Hygiène, la Sécurité, Environnement): appliquer et faire respecter les normes et procédures en matière d'hygiène, qualité, sécurité et environnement. 2/ Piloter la ligne de tranchage: maitriser l'utilisation des différents équipements de sa ligne (trancheur, étiqueteuse etc.), consulter et mettre en œuvre le programme de fabrication ; assurer le suivi d'activité, assurer la régulation de la ligne par un paramétrage optimisé du matériel, assurer les changements de production et différents contrôles dont qualité. Prérequis pour le poste : Hygiène irréprochable, rigueur, polyvalence et autonomie. formation au poste prévue en interne par l'employeur.