Rejoignez notre laboratoire pâtissier en tant que Sous-Chef Pâtissier ! Vous serez au cœur de la création et de la production, travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Pâtissier pour offrir des produits d'exception. Vos missions : - Planifier et organiser les fabrications pour garantir une production optimale. - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de production composée de 5 personnes. - Créer de nouvelles pâtisseries et viennoiseries, en apportant votre touche créative et votre expertise. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience de 2 ans sur un poste similaire ou 5 ans d'expérience en tant que pâtissier/fabrication. Organisé(e) et minutieux(se), avec un sens aigu du détail. Capacité à manager et motiver une équipe. Passionné(e) par la pâtisserie et l'innovation culinaire. Intégrer une entreprise dynamique et en pleine croissance. Bénéficier d'une place de parking gratuite 2 jours de congés/semaine vous pourrez également bénéficier d'un plan épargne salarial