Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 30 - NIMES

Offre n° 204HVLH
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 février 2026

Volfoni recherche, pour l'ouverture récente de son restaurant à Nîmes un pizzaiolo H/F. Votre challenge : - Evaluer les quantités d'ingrédients à commander - Nettoyer et procéder à l'allumage du four - Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients - Assurer le pétrissage à la main ou en machine - Procéder à la confection des pizzas et ainsi qu'à leur cuisson - Garantir le respect des normes HACCP Votre profil : Disponibilité, esprit d'équipe, bonne humeur, polyvalence, capacité d'organisation au rythme du service. Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 3 ans en qualité de Pizzaïolo. N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros à 13.54 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - PizziaoloCette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité des ingrédients avant usageCette compétence est indispensable
  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Gérer le temps de cuisson pour chaque pizzaCette compétence est indispensable
  • Maintenir la température du four de manière constanteCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Nettoyer son poste de travail après utilisation
  • Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

VOLFONI

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