Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE

Offre n° 204JBHX
Second / Seconde de cuisine (H/F)

76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2026

Dans le cadre du renforcement de sa brigade, le restaurant 3 Brasseurs Le Havre - Docks Vauban recrute un(e) Second de cuisine pour assister le Chef et garantir la qualité ainsi que la régularité du service en cuisine. Vos missions : - Contribuer à la préparation des plats et à la mise en place quotidienne. - Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du Chef de cuisine. - Contrôler la qualité des réalisations et veiller au respect des procédures internes. - Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks en lien avec le Chef.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
  • Techniques culinaires Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 BRASSEURS

1 ou 2 salariés

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