Sous la responsabilité de notre Responsable F&B et en étroite collaboration avec le service commercial, vous serez le garant du succès des conférences et événements au sein de l'Hôtel Galice. Vos missions consisteront à : - Participer activement à l'organisation et à la mise en place opérationnelle des événements (séminaires, réunions, conférences, cocktails...) en assurant le dressage des tables, l'installation du matériel et la préparation de la salle selon les besoins et les attentes clients. - Assurer l'accueil, le service et l'accompagnement des clients tout au long de l'événement, être à l'écoute de leurs besoins spécifiques et veiller à leur entière satisfaction. - Garantir le respect des standards de qualité et de service, en offrant une prestation soignée, fluide et professionnelle du début à la fin de l'événement. - Travailler en coordination avec les équipes cuisine, salle, commerciale et hébergement afin d'assurer le bon déroulement de chaque prestation. - Veiller à la bonne gestion du matériel, des stocks et des équipements nécessaires, et s'assurer de leur disponibilité et de leur conformité le jour J. Le profil recherché - Expérience réussie dans un hôtel 3 ou 4 étoiles dans un rôle similaire. - Excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités. - Esprit d'équipe et sens du service client. - Réactivité et capacité à gérer les imprévus avec sang-froid. - Très bon sens du relationnel et sens du service client. - Présentation soignée, discrétion et fiabilité. - Excellent relationnel, sens de l'organisation, rapidité d'exécution et la passion du service sont les qualités indispensables pour ce poste. - Capacité à travailler en soirée, le week-end si besoin et pendant les vacances scolaires. - Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de restaurant.