Nous recherchons un(e) Adjoint Responsable Rayon Poissonnerie situé à Cruseilles (74) ! Au sein d'un supermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votre rayon poissonnerie et assurez son bon fonctionnement au quotidien à travers différentes missions : 1. Gestion des performances et des résultats : - Fixer des objectifs de vente et de performance pour le rayon et s'assurer de leur atteinte. - Analyser les indicateurs de performance du rayon et identifier les opportunités d'amélioration. - Mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats et la rentabilité du rayon. 2. Gestion des stocks et approvisionnement : - Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les pertes et les ruptures. - Contrôler les niveaux de stocks et mettre en place des actions correctives si nécessaire. - Négocier les prix et passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des ventes prévues. 3. Gestion de l'équipe : - Former et encadrer l'équipe du rayon pour garantir un haut niveau de service client. - Gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels et des périodes d'affluence. 4. Préparation et mise en valeur des produits : - Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les normes d'hygiène et les techniques spécifiques (écaillage ..) - Mettre en valeur les produits en les disposant de manière attrayante pour les clients. - Créer des animations commerciales pour dynamiser les ventes et promouvoir les produits du rayon. - Proposer des promotions ou des dégustations pour attirer l'attention des clients. - Veiller à l'étiquetage correct des produits et à la mise en place d'offres promotionnelles attractives. 5. Relation client : - Être à l'écoute des besoins et des attentes des clients pour leur offrir un service personnalisé. - Gérer les réclamations des clients de manière efficace et respectueuse. 6. Qualité et hygiène : - S'assurer du respect des normes HACCP. - Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur qualité. - Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et le rayon. Profil recherché: - Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire . - Vous êtes dynamique et vous aimez mettre votre créativité au service de votre rayon. -Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce , de la relation clients et votre patience conduisant à la satisfaction de votre clientèle. - Exigeant(e) sur la qualité des produits vendus, vous êtes un(e) professionnel(le) de la mise en valeur de vos produits. - Votre connaissance des produits de la mer vous permet d'assurer un conseil et une vente de qualité auprès de vos clients. - Manager ou leader dans l'âme, vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe engagée et investie. Conditions : Rémunération : entre 2200€ et 2300€ brut (13 mois) + avantages Travail hebdomadaire : 36,75H Prime annuelle + prime sur objectifs Participation Remises sur les achats Si vous souhaitez rejoindre une enseigne en pleine expansion et participer activement à son succès, n'attendez plus et postulez dès maintenant sur notre site Alphéa Conseil !