Cuisinier/cuisinière spécialisé(e) japonais et cambodgien (H/F)

Cuisinier/cuisinière spécialisé(e) japonais et cambodgien (H/F) 31 - TOULOUSE

Offre n° 204LJFD
Cuisinier/cuisinière spécialisé(e) japonais et cambodgien (H/F)

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 février 2026

Nous recherchons un cuisinier spécialisé japonais et cambodgien H/F Au sein d'un restaurant asiatique, vous serez chargé de la confection des entrées et plats. Vous êtes en mesure de maitriser les techniques de la cuisine japonaise et asiatique en toute autonomie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
45H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi
Salaire
  • Plan d'épargne retraite d'entreprise
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Primes
  • Primes de fin d'année
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - cuisine japonaise et cambodgienneCette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine du monde
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Préparation de plats végétariens et végans
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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