Commis / Commise de cuisine (H/F) 26 - REMUZAT
Offre n° 204LJMZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
26 - REMUZAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 février 2026
*** SAISON PRINTEMPS - ETE 2026 *** POST NOURRI-LOGE (avantages en nature) Contrat du 20 avril au 20 octobre. Rejoignez une équipe passionnée au sein de nos villages vacances Neaclub, où la convivialité et le plaisir de recevoir sont au cœur de notre ADN. En tant que Commis de Cuisine, vous intégrez une brigade dynamique dans un cadre provençale et participez à la création d'expériences culinaires authentiques pour nos vacanciers. Véritable pilier de notre brigade, vous participez activement à l'élaboration de nos prestations culinaires en garantissant qualité, fraîcheur et créativité dans le respect de nos standards d'excellence. Vos missions principales : - Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP - Assurer la mise en place quotidienne - Participer aux services en collaboration avec l'équipe - Veiller à la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle des dates de péremption, rotation des produits - Maintenir la propreté de votre zone de travail et du matériel en appliquant rigoureusement les protocoles sanitaires VOTRE PROFIL Formation et expérience : - CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Une première expérience en restauration collective ou hôtelière est appréciée - Les profils débutants motivés sont les bienvenus Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de base en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu - Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches Qualités humaines : - Passionné(e) par la gastronomie et le plaisir de régaler - Esprit d'équipe et sens de l'entraide - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) - Avenant(e) et positif(ve), même dans l'intensité du service - Curiosité pour apprendre et évoluer dans votre métier Rémunération : - Salaire selon la convention collective du tourisme social et familial base 35h smic Avantages sociaux : - Logement possible en chambre partagée sur site - Repas fournis pendant toute la saison - Mutuelle d'entreprise - Temps de repos adaptés au rythme saisonnier Accompagnement à la prise de poste : - Formation d'intégration sur nos standards et valeurs - Tutorat par un membre expérimenté de la brigade - Accompagnement personnalisé dans votre montée en compétences Opportunités de développement : - Évolution possible vers des postes de Cuisinier - Mobilité entre nos différents sites selon les saisons - Formation continue aux nouvelles techniques culinaires
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Hébergement
- Restauration
- Salaire selon la convention collective du tourisme social et familial
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - 1ère expérience appréciée
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou équivalence Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
NEACLUB LES LAVANDES
3 à 5 salariés
Mme BARBARA MAS PL DU VILLAGE26510 REMUZAT
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