Ambiance conviviale et dynamique, vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la cuisine pour un service tapas de qualité. Vos missions: -Elaborer et réaliser les préparations et la mise en place -Organiser et gérer la production en fonction de l'activité -Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine -Gérer les commandes, les stocks et les coûts -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Participer à la création de la nouvelle carte Profil recherché -Expérience confirmé en tant que chef ou second motivé voulant évoluer -Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe -Rigueur, réactivité et bonne gestion du stress Conditions -Contrat de travail saisonnier de mi/fin mai jusqu'à mi septembre -Poste basé à Sérignan plage avec possibilité de logement sur Sérignan donc véhicule obligatoire -Rémunération selon expérience et logement Merci d'envoyer cv par mail tongcoco@zohomail.com ou téléphone 06.27.20.04.31