Offre n° 204MHBR
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 24 février 2026

Vous êtes débutant(e), expérimenté(e) et vous êtes passionné(e) par ce métier et par l'esprit traditionnel. Vous serez en charge de préparer et réaliser la fabrication des pains et des viennoiseries selon les règles d'hygiène Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis en vente. Amplitude de travail : 9h/16h sauf le mardi 03h30-10h30 et 2jours de repos ( le dimanche et un autre jour à definir avec l 'employeur)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le samedi

Salaire

A définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - cap boulangerie

Formation

CAP, BEP et équivalents - boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Cuire des pâtons