URGENT ! Vous êtes Cuisinier(ère) avec une expérience en restauration collective ? Idéalement une personne titulaire de la formation HACCP ? Nous vous proposons un poste en CDD pour un remplacement renouvelable. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures - Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef - Réaliser le service aux convives Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous êtes autonome à votre poste et motivé(e). Vous possédez idéalement une expérience en restauration collective et une formation HACCP (une formation en interne pourra être assurée). Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir : - Un parcours d'intégration complet - Des possibilités d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne - Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être - Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie) - Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne.) et ceux que vous souhaiterez développer - Du matériel de pointe - Un travail d'équipe énergique - Une dynamique de formations Horaires : 35h hebdomadaire (par cycle de 10H, avec un week-end sur deux travaillé). Rémunération : salaire de base brut mensuel à compter de (selon expérience) à compter de : 2.116 € (prime SEGUR incluse, hors indemnités de sujétion) Si vous êtes intéressé(e), contactez Laurent COUSIN (Chef cuisinier) au 03 21 89 03 21 ou par email : cuisine.littoral@emeis.com