Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement à Nice, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(e) / Commis de cuisine. Missions principales : - Mise en place et préparation des ingrédients selon les directives. - Envoi des commandes durant le service en garantissant la qualité et la présentation. - Mise en place et gestion des stocks/commandes. - Application rigoureuse des normes HACCP. - Entretien et nettoyage du poste de travail. Profil : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente de 1 an. - Autonome, dynamique et organisé(e) pour participer au lancement d'un projet. Conditions : - Station debout prolongée et rythme soutenu lors des services. - Port d'une tenue professionnelle et de chaussures de sécurité exigé. - Établissement neuf avec matériel récent. - Contrat 39h/semaine (Heures supplémentaires majorées). - Salaire : Selon profil et experience. - Avantages : Repas inclus + Mutuelle. - Prise de poste prévue : Debut avril 2026