Encadré(e) par l'équipe en place, vous participerez activement à : L'accueil et l'installation des clients La prise de commandes et le service en salle La mise en place et le dressage des tables Le débarrassage et le nettoyage de la salle Le respect des règles d'hygiène et de sécurité La contribution à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Profil recherché Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP) Vous êtes motivé(e), dynamique, ponctuel(le) et proactif(ve). Vous avez le sens du service et un bon relationnel Vous aimez le travail en équipe et le contact client Une première expérience est un plus, mais débutants acceptés Conditions Contrat : Apprentissage / Alternance Rythme : selon l'établissement de formation Lieu : LE PORTOFINO (SAINT SATURNIN) Avantages : Formation terrain, accompagnement, évolution possible Rejoignez une équipe passionnée et développez vos compétences dans un environnement professionnel et convivial !