Offre n° 204PMHY
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Publié le 25 février 2026

Nous recherchons notre 3 ème ouvrier-e boulanger (H-F) afin de renforcer l'équipe en place Vous assurez les cuissons des pains blancs et traditions (utilisation du four à pain) ainsi que la préparation et la cuisson des viennoiseries. Utilisation de farines conventionnelles et biologiques ; Façonnage à la main et à la machine ; Réalisation de toutes sortes de fermentations Vous serez un tiers du temps sur le poste « pâte » et 2/3 sur le poste de cuisson Vous devrez entretenir le fournil votre PROFIL : Vous êtes autonome sur votre poste, vous savez vous organiser et faites preuve de rigueur Vous êtes diplômé en boulangerie ; débutants acceptés CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS : CDI - 39H- HORAIRES: 3H30-11H30 Travail en binôme Repos dimanche-lundi et mardi-mercredi en alternance Salaire selon expérience et coefficient prof.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail de nuit

Conditions de travail

En atelier

Salaire

SELON COMPETENCES

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - VOIR PROFIL ATTENDU

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE CHEREL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://www.facebook.com/maisonchereletfilles/

Nous sommes artisan boulanger,patissier, et chocolatier Nous sommes une équipe de 6 Rejoignez-nous ! OUVERT 7J/7J: Lundi : 07H00 - 19H00 Mardi : 07H00 - 19H00 Mercredi : 07H00 - 19H00 Jeudi : 07H00 - 19H00 Vendredi : 07H00 - 19H00 Samedi : 07H00 - 19H00 Dimanche : 07H00 - 13H00

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