RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

RESPONSABLE DE SALLE (H/F) 67 - OBERNAI

Offre n° 204QHDD
RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

67 - OBERNAI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 février 2026

Contrat du 30/03/2026 au 03/01/2027 Assurer la responsabilité du service en salle et garantir de la qualité de la prestation fournie dans le respect des procédures et du référentiel métier Organiser et superviser les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) Encadrer, animer et former l'équipe de salle Assurer l'accueil et la satisfaction des vacanciers Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer la mise en place, le suivi des stocks et le matériel Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Directeur du site Participer activement au service

Type de contrat
CDD - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • CSE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
  • Contrôler la qualité des plats avant le service
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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