Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en viennoiserie (H/F)

Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en viennoiserie (H/F) 972 - LE ROBERT

Offre n° 204QVFJ
Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en viennoiserie (H/F)

972 - LE ROBERT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 avril 2026

Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F). Au sein de notre atelier de fabrication situé au Robert, vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de pâtisserie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous savez travailler en autonomie et connaissez les différentes facettes du métier, pour un travail propre et organisé. Vous vous reconnaissez dans ce poste? Rejoignez notre équipe !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • 1800 euros net

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Conditionner des produits
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

PATISSERIE T'CHARLES

3 à 5 salariés

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